じゃがいもと舞茸・さつま揚げの煮物♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2016/10/6 話題入り！
ありがとうございます♪
旬のじゃがいもを、シンプルに味わう♪
このレシピの生い立ち
実家から大量のじゃがいもが送られてきました。
私の両親が作ったわけじゃなくて、ご近所さんや、友人から、次々と頂いたらしい。
周りの人たちに、どんなに食べる老夫婦だと思われてるんでしょね♪
じゃがいもと舞茸・さつま揚げの煮物♪
♪♪感謝♪♪ 2016/10/6 話題入り！
ありがとうございます♪
旬のじゃがいもを、シンプルに味わう♪
このレシピの生い立ち
実家から大量のじゃがいもが送られてきました。
私の両親が作ったわけじゃなくて、ご近所さんや、友人から、次々と頂いたらしい。
周りの人たちに、どんなに食べる老夫婦だと思われてるんでしょね♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、厚さ2cmのいちょう切り（または半月切り）にして、水にさらす。
人参は、厚さ5mmの半月切りにする。 - 2
まいたけは、小房に分け、さつま揚げは、短冊に切る。
- 3
だし汁に、人参・まいたけ・さつま揚げを入れて、5分ほど煮る。
- 4
さらに、水洗いしたじゃがいもと調味料を加えて、7～8分間、くつくつ煮て、一旦火を止める。
- 5
食べる前に、もう一度温めて、いただきま～す♪
- 6
チェックのミニくまさん♪
誤ってコメントなしでれぽ掲載してしまいました。ごめんなさい。→ - 7
ホク②美味しく食べて貰えて嬉しいです☆いつも素敵れぽ頂き有難うございます♪
クレイジーソルトはんぺんにも合いましたよ♡ - 8
2016/11/2
「じゃがいも煮物」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
じゃがいもの種類などによって、煮えるまでの時間が違うので、煮過ぎて崩してしまわないように、ちょくちょくチェック！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930540
