ピーマンそぼろ ご飯にも麺にも！
男子が好きな濃い味！パワー飯！
このレシピの生い立ち
残り野菜を使ってご飯がススムおかずを作ろうとし出来ました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ブロッコリーの芯を5mmのみじん切りにする
- 2
片栗粉に水、生姜チューブ、ニンニクチューブを入れてまぜるておく
-
- 3
フライパンに油をひいてひき肉を炒め軽く塩コショウを振る、色が半分くらい変わったらブロッコリーの芯とピーマンを入れて炒める
- 4
お肉に完全に火が通ったら酒、醤油、オイスターソースを入れ全体に馴染んだら火を消す
- 5
直ぐに先に合わせておいた片栗粉を入れて全体に絡めて、もう一度火にかけて水分を飛ばして完成！
-
- 6
中華麺や冷やしうどんにも、白いご飯でも、更に目玉焼きを乗せても美味しいですよ
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの芯が歯ごたえ最高です！
人参でもイイですよね
ニンニク、生姜を後に入れることでパワー飯って感じになります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930623
