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鶏肉とアスパラのトマト煮込みパスタ
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鶏肉とアスパラのトマト煮込みパスタ-レシピのメイン写真

鶏肉とアスパラのトマト煮込みパスタ

ヴェーラ
ヴェーラ @cook_40132500

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材料

1人分
  • パスタ(ペンネ) 約100g
  • 鶏肉 1/3枚
  • カットトマト缶 1/2缶
  • オリーブオイル 大さじ2
  • おろしニンニク 1片
  • 野菜
  • アスパラ 4本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 人参 1/2本
  • セロリ 1/4本
  • ★コンソメ 固形1個
  • ★赤ワイン 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★胡椒 2振り
  • 粉チーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタ(ペンネ)を茹でる。

  2. 2

    オリーブオイルとおろしニンニクを入れたフライパンを熱し、鶏肉を焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    野菜を適当な大きさに、スライス、カットする。

  4. 4

    鶏肉をフライパンから一度取り、同じフライパンで野菜を炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ってきたら、カットトマト、鶏肉、★を加え、中火で軽く煮る。

  6. 6

    パスタ(ペンネ)を混ぜ合わせ、器に盛り付け粉チーズとブラックペッパーを振りかけたら完成!

コツ・ポイント

なし

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ヴェーラ
ヴェーラ @cook_40132500
2019/05/07 11:02に公開

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