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長芋とオクラの梅肉あえ
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長芋とオクラの梅肉あえ-レシピのメイン写真

長芋とオクラの梅肉あえ

われも香
われも香 @cook_40073227

とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。

とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。

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長芋とオクラの梅肉あえ

われも香
われも香 @cook_40073227

とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。

とっても簡単和えるだけ。
お酒のあて、ネバネバ好きな方にはたまらない1品。
このレシピの生い立ち
夏バテの今の時期いつも作る一品です。
時々納豆も入れて食べます。

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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. オクラ 3本
  3. 梅肉ペースト 大さじ1
  4. だししょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき短冊に切る。オクラはヘタのかたい部分を切りお湯を沸かし中火で2~3分ゆで、水気を切り輪切りにする。

  2. 2

    1.に梅肉ペースト(梅ぼしの種を取りすり潰してしょうゆでのばし花かつをを入れる)お好みでだししょうを入れ和える。

  3. 3

    <梅肉ペースト>
    先回投稿したレシピに分量は詳しくのっています。

コツ・ポイント

特にありません。
長芋はヒゲ根を取り皮付きのまま短冊にしてもokです。

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われも香
われも香 @cook_40073227
2017/08/27 08:03に公開
初めまして、以前からクックパッドを利用しています。意外な料理の仕方とか、意外な材料などとても参考になり助かっています。良く使う自分用のレシピは、お気に入りレシピとして、自分で作成し、それを見ながら作っていますが、時々のせるといいかも…と思う事もあり登録しました。           
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