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ふわふわ!美味しいナン
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ふわふわ!美味しいナン-レシピのメイン写真

ふわふわ!美味しいナン

megmuko
megmuko @cook_40263370

ナン好きの子供たちのために。
このレシピの生い立ち
ナンが大好きでよく食べに行くので、自宅でできたらいいなと思って試行錯誤して行き着いた分量です。

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ナンが大好きでよく食べに行くので、自宅でできたらいいなと思って試行錯誤して行き着いた分量です。

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megmuko
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ナンが大好きでよく食べに行くので、自宅でできたらいいなと思って試行錯誤して行き着いた分量です。

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材料

  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 140g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ドライイースト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 50cc
  • 牛乳 100cc
  • 水 50cc
  • 打ち粉 適量
  • ギー (なければバター) 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れて10分ほどこねておく。

  2. 2

    4等分にし、それぞれ丸める。

  3. 3

    薄く伸ばして形を整える。

    • ふわふわ!美味しいナン作り方3写真
  4. 4

    300℃に予熱したオーブンで2分焼く。

  5. 5

    お好みで、表面にギー(またはバター)を塗る。

    • ふわふわ!美味しいナン作り方5写真
  6. 6

    ※ギーは、これを使っています。参考までに。

    • ふわふわ!美味しいナン作り方6写真

コツ・ポイント

高温で一気に焼く!

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megmuko
megmuko @cook_40263370
2019/08/15 03:54に公開
小3、年長姉妹の母です。普段は英会話講師、時間のやりくりをしながら家事をしています。
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このレシピのキーワード

ナン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ヨーグルト

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