貴女風味でレンチンゴマ和１❤️ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
暑さに負けたらレンチンゴマ和え→何でも耐熱皿に入れて６００W→(?分)チンでOK →色止め(水ザル上げ)→和える→完成
このレシピの生い立ち
超簡単１品出来上がり。→笑ってニッコリ出来た。
貴女風味でレンチンゴマ和１❤️ゆりさん風
暑さに負けたらレンチンゴマ和え→何でも耐熱皿に入れて６００W→(?分)チンでOK →色止め(水ザル上げ)→和える→完成
このレシピの生い立ち
超簡単１品出来上がり。→笑ってニッコリ出来た。
アプリでひらく作り方
- 1
今日は小松菜？→洗い根と葉分けて置く。
- 2
耐熱皿に根を入れて軽くラップ→レンチン６００で２分チン→出して葉を入れて混ぜ軽くラップ→レンチン６００で(2~3分)チン
- 3
レンジから出して水に晒して→ザル上げ(色止め完了)
- 4
簡単に和える→(3)を軽く絞る[(必)強くギューと絞ると水分をよくすいこみ辛くなる恐れあり。] ゆりさんは軽く絞るけどね
- 5
すりゴマを入れて混ぜる→お砂糖を入れて混ぜこむ→めんつゆ、ほんの少しづつ加えていく(辛くも甘くも貴女次第です。)
- 6
いりごまを 捻りながら入れる。
- 7
味見ながらお砂糖、めんつゆを追加してもOK です。
頂く時は底からよく混ぜる。→上から軽く捻りゴマ追加で香りが楽しめます
コツ・ポイント
時間をおきたいので色止めをする。
チン→水に晒して→ザル上げ→和える。
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