キャベツとパインのヨーグルトサラダ

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

せん切りキャベツとパインを使ってヨーグルトとマヨネーズを和えて作ったサラダです。サンドイッチに挟んで食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
結婚前にサンドイッチの具として挟んで食べてました。サンドイッチの時はパインを小さめにしてましたがパインを大きめに切りヨーグルトを混ぜてサラダにしてみました。

キャベツとパインのヨーグルトサラダ

せん切りキャベツとパインを使ってヨーグルトとマヨネーズを和えて作ったサラダです。サンドイッチに挟んで食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
結婚前にサンドイッチの具として挟んで食べてました。サンドイッチの時はパインを小さめにしてましたがパインを大きめに切りヨーグルトを混ぜてサラダにしてみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個(300g)
  2. 少々
  3. パイン缶のパイン 3枚
  4. ヨーグルト 50g
  5. ☆マヨネーズ 40g
  6. クレージーソルト 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをせん切りにする。

  2. 2

    キャベツをポリ袋に入れて塩を加えてよくもんで絞り、水気をきっておく。

  3. 3

    パイン缶のパインは輪切りの1枚を8~16等分に切る。今日は大きめで8等分に切りました。

  4. 4

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    キャベツとパインを④に加えて和える。

  6. 6

    クレージーソルトをふりよく混ぜる。

  7. 7

    冷蔵庫で冷やして食べるとより美味しいです。

  8. 8

    出来上がり~

コツ・ポイント

キャベツは塩でもみ、水気をきっておく。

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
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2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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