アプリでひらく作り方
- 1
クッキングペーパーを大きめに切り、周り一周を全て内側に2回折り込む。それぞれを90度に立てて、ホチキスで止める。
- 2
砂糖と卵を混ぜ合わせ、白くなってきたら、牛乳、サラダ油を加えてよく混ぜる
- 3
ふるっておいた薄力粉を加えてよく混ぜる
- 4
型に流し入れ、型を何度か机に叩きつけて空気を抜く
- 5
180度のオーブンで15分焼く
- 6
焼けたらよく冷まし、スポンジの両端を斜めに切り落とす。手前から2センチのところにも横に切りを目を入れる。
- 7
スポンジにクリームをのせ、手前が厚く、奥が薄くなるように広げる
- 8
手前からくるりと巻いていく。(だいたい2周弱ぐらい)
-
- 9
周りにもクリームを塗り、お好みでクリームをトッピングしてください
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コツ・ポイント
抹茶とイチゴでカラフルに！
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