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豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶
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豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶-レシピのメイン写真

豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶

tomato525
tomato525 @cook_40129095

豚肉であっさり作る肉じゃがです(^-^)
このレシピの生い立ち
いつからかうちの肉じゃがはいつもコレなのです(^-^)

豚肉であっさり作る肉じゃがです(^-^)
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豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶

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豚肉であっさり作る肉じゃがです(^-^)
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材料

3人分
  1. 豚肉 50〜60g
  2. 玉ねぎ 1/2個分
  3. じゃがいも 中2個
  4. ☆調味料☆
  5. ☆水 1カップ
  6. ☆だしの素 1/2袋
  7. ☆さとう 大さじ1と1/2
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひき、豚肉と玉ねぎを炒めます。

    • 豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶作り方1写真
  2. 2

    肉の色が変わり、玉ねぎが透明になったらじゃがいもを入れて、少し炒めます。

    • 豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶作り方2写真
  3. 3

    水と調味料を入れ、沸騰するまで強火で煮ます。

    • 豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶作り方3写真
  4. 4

    鍋にふたをして、中火の弱火で約8分煮ます。途中で混ぜましょう。
    ふたをしたまま冷まします。

    • 豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶作り方4写真
  5. 5

    食べる前にもう一度火を通します。
    盛り付けて出来上がりです(^-^)

    • 豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶作り方5写真

コツ・ポイント

火を止めた時まだじゃがいもが少しかたいと思っても、ふたをして置いておくことで、余熱で火が通ります(^-^)

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tomato525
tomato525 @cook_40129095
2018/09/16 10:16に公開
過去に給食調理員の経験あり。誰でも簡単に作れる料理を目指しています(^-^)
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