豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶
tomato525 @cook_40129095
豚肉であっさり作る肉じゃがです(^-^)
このレシピの生い立ち
いつからかうちの肉じゃがはいつもコレなのです(^-^)
豚肉で作るあっさり肉じゃが٩(^‿^)۶
豚肉であっさり作る肉じゃがです(^-^)
このレシピの生い立ち
いつからかうちの肉じゃがはいつもコレなのです(^-^)
作り方
- 1
鍋に油をひき、豚肉と玉ねぎを炒めます。
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- 2
肉の色が変わり、玉ねぎが透明になったらじゃがいもを入れて、少し炒めます。
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- 3
水と調味料を入れ、沸騰するまで強火で煮ます。
-
- 4
鍋にふたをして、中火の弱火で約8分煮ます。途中で混ぜましょう。
ふたをしたまま冷まします。 -
- 5
食べる前にもう一度火を通します。
盛り付けて出来上がりです(^-^) -
コツ・ポイント
火を止めた時まだじゃがいもが少しかたいと思っても、ふたをして置いておくことで、余熱で火が通ります(^-^)
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