【朝がゆ】鉄分プラスの薬膳がゆ

Name: 【朝がゆ】鉄分プラスの薬膳がゆ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2合; 水 500ml; あさり剥き身 ６０g; 酒（又は白ワイン） 大さじ２; 塩 ひとつまみ; パルメザンチーズ（粉チーズ） 適宜; ブラックペッパー 少々; ミニトマト ６個; 豆苗 少々

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ネガティブ思考や貧血が気になる時は「あさり」をたっぷりいれたリゾット風の朝がゆがおすすめです。
このレシピの生い立ち
あさりのお粥そのものもおいしいですが、パルメザンチーズを加えることでリゾット風に仕上がりになりました。

【朝がゆ】鉄分プラスの薬膳がゆ

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材料

２人分

米 1/2合
水 500ml
あさり剥き身６０g
酒（又は白ワイン）大さじ２
塩ひとつまみ
パルメザンチーズ（粉チーズ）適宜
ブラックペッパー少々
ミニトマト６個
豆苗少々

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作り方

1

洗った米、あさり剥き身、酒、塩、水を、BUYDEEM薬膳マルチポットに入れて、30分ボタンとスタートを押す。
2

アラームが鳴ったら、全体をかき混ぜてから、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜる。
3

器に盛って、ミニトマト、豆苗をトッピングする。

コツ・ポイント

パルメザンチーズはたっぷりめに加えるとリッチな味わいになります。

＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

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2019/08/15 06:33に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

豆苗ミニトマト酒あさりのむき身米

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