QC＊ポークカレー

QC＊ポークカレー-レシピのメイン写真

QC＊ポークカレー

annco_あんこ @cook_40169105

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ！
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
このレシピの生い立ち
普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

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食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
このレシピの生い立ち
普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

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annco_あんこ @cook_40169105

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ！
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
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普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

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食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
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材料

2〜3人分

豚肉 200g
玉ねぎ大1個
じゃが芋 1個
しめじ 1/2袋
塩小1〜
小麦粉大3
水 1カップ+100cc
〈調味料〉
カレー粉大2
ソース(ウスターor中濃) 大1
ケチャップ大1
白だし大1
胡椒少々
砂糖小1
ローリエ 1枚

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作り方

1

玉ねぎはスライス、じゃが芋は一口大に切り、しめじはほぐしておく。
2
中ソースパンに、玉ねぎ→じゃが芋→しめじ→豚肉→調味料→小麦粉の順に入れていく。
3

水1カップを入れ、IR8で加熱。フタがカタカタいったら一度かき混ぜ、IR3で15分煮込む。
4
タイマーが鳴ったら、残りの水100ccを加え、塩で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

写真のごはんは雑穀米です。
一度かき混ぜたら、フタを開けないのがポイントです^^笑
ローリエは無くても美味しくできます！

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annco_あんこ @cook_40169105

2019/08/15 13:08に公開

自分の覚え書きとしても使用、、活用してもらえたら嬉しいです^^*良かったら、のぞいてみて下さい♪Instagram →→→ annco_food.sweetsyoutube →→→ あんこくっく（https://youtu.be/vLkNcaEph2Q）

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