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QC＊ポークカレー
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QC＊ポークカレー-レシピのメイン写真

QC＊ポークカレー

annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ！
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
このレシピの生い立ち
普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ！
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
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普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

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annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105

市販のルーを使わず、材料を入れて煮込むだけ！
食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
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普通のカレーも一発で作れないかと思い、アレンジしてみました^^

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食堂で出てきそうな、昔ながらのカレーに仕上がりました^^*
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 大1個
  • じゃが芋 1個
  • しめじ 1/2袋
  • 塩 小1〜
  • 小麦粉 大3
  • 水 1カップ+100cc
  • 〈調味料〉
  • カレー粉 大2
  • ソース(ウスターor中濃) 大1
  • ケチャップ 大1
  • 白だし 大1
  • 胡椒 少々
  • 砂糖 小1
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、じゃが芋は一口大に切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    中ソースパンに、玉ねぎ→じゃが芋→しめじ→豚肉→調味料→小麦粉の順に入れていく。

    • QC＊ポークカレー作り方2写真
  3. 3

    水1カップを入れ、IR8で加熱。フタがカタカタいったら一度かき混ぜ、IR3で15分煮込む。

  4. 4

    タイマーが鳴ったら、残りの水100ccを加え、塩で味を整えて出来上がり。

    • QC＊ポークカレー作り方4写真

コツ・ポイント

写真のごはんは雑穀米です。
一度かき混ぜたら、フタを開けないのがポイントです^^笑
ローリエは無くても美味しくできます！

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annco_あんこ
annco_あんこ @cook_40169105
2019/08/15 13:08に公開
自分の覚え書きとしても使用、、活用してもらえたら嬉しいです^^*良かったら、のぞいてみて下さい♪Instagram →→→ annco_food.sweetsyoutube →→→ あんこくっく（https://youtu.be/vLkNcaEph2Q）
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このレシピのキーワード

ポークカレー 豚肉 シメジ じゃがいも カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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