簡単おいしい、明太子ソース
ph00ny @cook_40037902
パスタやうどんはもちろん、茹でた野菜、お肉にも合う万能な明太子ソース。冷蔵庫で約2週間保存できます。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。忙しい時にこれがあると助かります。ご飯と混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
簡単おいしい、明太子ソース
パスタやうどんはもちろん、茹でた野菜、お肉にも合う万能な明太子ソース。冷蔵庫で約2週間保存できます。
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです。忙しい時にこれがあると助かります。ご飯と混ぜておにぎりにしてもおいしいです。
作り方
- 1
明太子は半身に分け、包丁の背を使い身をこそぎ出します。薄皮は除いておきます。
- 2
●をフライパンに入れ混ぜ合わせてから中火にかける。にんにくをほぐしながら炒める。
- 3
にんにくが薄く色づいたら火を止め、①の明太子と混ぜ合わせて出来上がり。
- 4
写真は茹でたうどんにソースを和えた、明太うどんです。
- 5
水切りなしの豆腐と明太子ソースを混ぜると、あんかけ風のふんわりとやさしい味に。
コツ・ポイント
おろしにんにくはチューブのものを使いました。ソースを使う時は唐辛子が入らないように気をつけて！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
【幼児食】人参ドレッシング 【幼児食】人参ドレッシング
野菜にかけてドレッシングとしてはもちろん、野菜たっぷりの冷製スパゲティのソースとしても使用できます。また、お肉やお魚のソースとしても楽しめます。冷蔵庫に入れて1週間は保存可能です。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934597
