「旨い！」が出るタラコとイカのパスタ
ちゃのたま @cook_40272376
たっぷりタラコソースが、ぷりぷりイカとパスタに絡んで絶品です♪
このレシピの生い立ち
タラコパスタ大好き娘の為に試行錯誤。やっと家族から「旨い！」が出たのでレシピ化です。
「旨い！」が出るタラコとイカのパスタ
たっぷりタラコソースが、ぷりぷりイカとパスタに絡んで絶品です♪
このレシピの生い立ち
タラコパスタ大好き娘の為に試行錯誤。やっと家族から「旨い！」が出たのでレシピ化です。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かす。
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- 2
イカはお酒(分量外)を少し入れたお湯で茹でる。お酒を入れると固くなりにくい。
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- 3
タラコは皮から取り出す。まな板をサランラップで巻いておくと後片付けが楽♪
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- 4
人肌に冷めたバターにソースの残りの材料を入れてよく混ぜる。
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- 5
パスタを時間通り茹でる。塩は入れてません。
注：茹で汁は捨てないでね。 - 6
茹でたパスタと、イカ、タラコソースを混ぜる。濃い場合はパスタの茹で汁で調整する。
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- 7
出来上がり♪ 家族から、一口食べて「旨い！」が出ましたー♡
-
コツ・ポイント
茹で上がったパスタは茹で汁ごとボウルに移し、鍋にパスタだけ戻してソースと絡めます。けっこうバターが濃いので、茹で汁で調整がオススメです。
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