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スタミナ肉みそ(日持ち食品)
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スタミナ肉みそ(日持ち食品)-レシピのメイン写真

スタミナ肉みそ(日持ち食品)

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

冷凍庫約１ヶ月保存可
冷蔵庫約10日保存可

ご飯のお供に
手巻きやおにぎりの具にも
パンとの相性も良いです
このレシピの生い立ち
挽き肉が安い日は多めに買って
作り置いても重宝します

幼稚園お弁当の日があるので助かる～ぅ
(灬ºωº灬)

冷凍庫約１ヶ月保存可
冷蔵庫約10日保存可

ご飯のお供に
手巻きやおにぎりの具にも
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幼稚園お弁当の日があるので助かる～ぅ
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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

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材料

作りやすい分量
  • 豚ひき肉 150g
  • にんにく(みじん切り) 3かけ分
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 削り節 1袋(3g)
  • ★調味料★
  • ★みりん 大さじ２と1/2
  • ★酒 大さじ２と1/2
  • ★砂糖 大さじ２と1/2
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作り方

  1. 1

    にんにくみじん切りを強めの中火にかけ
    にんにくが薄く色づくまで炒める

    ひき肉を加え色が変わるまで炒める

    • スタミナ肉みそ(日持ち食品)作り方1写真
  2. 2

    ★を加え蓋をし
    時々混ぜながら
    ごく弱火で10～15分煮る

    汁気がなくなって
    トロっとしたら火を止め
    削り節を混ぜる

    • スタミナ肉みそ(日持ち食品)作り方2写真
  3. 3

    完成

    • スタミナ肉みそ(日持ち食品)作り方3写真
  4. 4

    パンとの相性も良いです

    • スタミナ肉みそ(日持ち食品)作り方4写真

コツ・ポイント

冷やすとひき肉の脂が固まるので
食べる前に軽く温める
(｡•ㅅ•｡)

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★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
2019/09/06 04:23に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚ひき肉 にんにく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934863
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