にんにくの効いたスタミナ満点のあんかけ煮です✨このレシピの生い立ち厚揚げがあったので、作ってみました☆
合い挽き肉300ｇ、玉ねぎ1/2個みじん切り、しめじ1パック、厚揚げ3枚の薄切りを準備する
☆調味料を混ぜ合わせ、煮汁をつくる
油大さじ1、にんにくチューブ大さじ2、しょうがチューブ大さじ1を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める
しめじを入れ、しんなりするまで炒める
厚揚げを入れ軽く炒める
煮汁を入れる
中火で、時々かき混ぜながら、煮汁が半分になるまで、煮詰める
完成✨
煮汁を入れるときは、片栗粉が下に沈んでるので、よくかき混ぜてから、入れてください☆
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