離乳食だけど大人にも！豆腐ハンバーグ
ふわふわ豆腐ハンバーグ！味付けプラスで大人用にも！！
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子に食べて欲しくて！
アプリでひらく作り方
- 1
人参をみじん切りにして、耐熱容器に入れ、お水を少し入れ500W５分レンチンする！
- 2
ピーマンをみじん切りにし、レンチンし終わった①に鰹節を小袋の半分を入れ、さらに３分レンチンする！
- 3
ボールに②と鶏ひき肉、麩、豆腐、残りの鰹節をいれ混ぜ合わせる！
- 4
麩は手で粉々にしていれてください！
豆腐は絹豆腐を使いました！ - 5
ひっつかないアルミをフライパンにひいて、小さく丸めて焼いていきます！
スプーンを２つ使えば手も汚れません！ -
- 6
火は弱火で焼いていきます！
少し焦げ目がついたらひっくり返して裏面を焼いていきます！ - 7
裏面が焼けたら、蓋をして少し蒸し焼きにしたら出来上がり！！
- 8
塩胡椒などの調味料を加えてやいたり、仕上がりにポン酢、大葉、大根おろしを加えれば、さっぱり豆腐ハンバーグが出来ます大人用
コツ・ポイント
お野菜は手で潰せるぐらいの柔らかさにしてください！混ぜて柔らかすぎたら、子ども用は麩を！大人用はパン粉を加えて、まとめやすい硬さにしてください！
野菜スープに入れたりしても、食べ応えあり！！
つくれぽ
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