ぽかぽか＆甘い☆カブ入りみぞれ鍋

Name: ぽかぽか＆甘い☆カブ入りみぞれ鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1／2本; カブ 2、3個; 豆腐 2丁; しめじ １パック; だしの素 大さじ一杯; 薬味（ねぎ、しょうが、ゴマ等） お好みで

体の芯から温まるヘルシーお鍋
このレシピの生い立ち
TVでやっていたみぞれ鍋ですが、大根が足りず、家にあったカブを加えたら甘くていいかんじになりました。根野菜は体を温めます。一緒に薬味を加えて寒い冬もぽかぽかに過ごしましょう。

材料

4人分

このお鍋のポイントは野菜から出る水分だけを使うところです。
薬味の生姜はめんどくさくてもチューブでない方が体が温まります。
だしの素で味がついてるのでそのままでもいけますが、お好みで醤油、ぽん酢で食べて下さい。

kumaoi @cook_40057717

2009/12/15 09:46に公開

働く主婦です。お弁当食べながら昼休みは閲覧しています！

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