作り方
- 1
圧力鍋になんこつとショウガとお水を入れて
圧がかかって10分火にかける -
- 2
1が10分たち火を止め圧が抜けたら、お湯のみ捨てる！
- 3
2にひたひたのお水を入れて酒、塩レモン、ニンニクをたし、圧がかかって15分煮込む！
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- 4
3の圧が抜けたら出来上がり！
食べる時塩コショウとブラックペッパー、ガーリック粉で好きなように味付け！☆ -
- 5
☆万能ネギと先ほどのレモンをのせて！
- 6
コツ・ポイント
下茹でするとき青ネギ入れたほうがいい！
今回なかったから！あったものです！
味付けは最後好きずきなので調整！
柔らかいのが好きな人はまだ時間かけて煮込むと良い！
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