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圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み
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圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み-レシピのメイン写真

圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み

natyural
natyural @cook_40056034

あっさり味で飽きがこない!
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材料

3人分〜5人分
  • 豚のなんこつ 700g
  • お水 なんこつがかぶるくらい
  • ショウガ 1個
  • ニンニク 1かけ
  • 塩レモン 小さじ2〜1輪切り
  • 酒 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリック粉 適量
  • 万能ネギ 少量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋になんこつとショウガとお水を入れて
    圧がかかって10分火にかける

    • 圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み作り方1写真
  2. 2

    1が10分たち火を止め圧が抜けたら、お湯のみ捨てる!

  3. 3

    2にひたひたのお水を入れて酒、塩レモン、ニンニクをたし、圧がかかって15分煮込む!

    • 圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み作り方3写真
  4. 4

    3の圧が抜けたら出来上がり!
    食べる時塩コショウとブラックペッパー、ガーリック粉で好きなように味付け!☆

    • 圧力鍋で塩レモン豚なんこつ煮込み作り方4写真
  5. 5

    ☆万能ネギと先ほどのレモンをのせて!

  6. 6

コツ・ポイント

下茹でするとき青ネギ入れたほうがいい!
今回なかったから!あったものです!
味付けは最後好きずきなので調整!
柔らかいのが好きな人はまだ時間かけて煮込むと良い!

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natyural
natyural @cook_40056034
2014/04/06 05:52に公開
シフォンケーキにはまってます
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