ポークブレゼー
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
市販のデミグラスソースを使ってカンタンに…なんとなくレストラン気分(o^^o)
このレシピの生い立ち
レストランメニューの再現！市販のデミグラスソースでも赤ワインなどちょっと調味料を加えるだけでぐっと美味しくなります！
ポークブレゼー
市販のデミグラスソースを使ってカンタンに…なんとなくレストラン気分(o^^o)
このレシピの生い立ち
レストランメニューの再現！市販のデミグラスソースでも赤ワインなどちょっと調味料を加えるだけでぐっと美味しくなります！
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
付け合わせ野菜を準備。
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- 3
豚肉は叩いて、塩、こしょうし、
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- 4
全体に小麦粉をまぶす。
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- 5
フライパンにバターとサラダ油を熱し、豚肉を中火〜強火で焼く。
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- 6
両面色よく焼く。
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- 7
フライパンにデミグラスソース、赤ワイン、トマトケチャップ、水、固形スープを入れて蓋をし弱火で煮る。
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- 8
途中ソースを肉にかけながら煮る。
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- 9
こんな感じ…
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- 10
付け合わせ野菜と共にお皿に盛り、フライパンに残ったソースもかけ、
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- 11
生クリームをかけ、クレソン等を飾り出来上がり！
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コツ・ポイント
デミグラスソースは市販のものでも、手作りでも(レシピID: 20336614)
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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