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クリスマスケーキ 2008年
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クリスマスケーキ 2008年-レシピのメイン写真

クリスマスケーキ 2008年

かおニャン
かおニャン @cook_40046542

5号のスポンジを焼いて作ります。
このレシピの生い立ち
仕上げは 手早くシンプルに。

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クリスマスケーキ 2008年

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かおニャン @cook_40046542

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材料

  1. スポンジ 5号
  2. 生クリーム 300~400
  3. フルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    スポンジを焼いて3枚スライス。

    土台 生 土台 生 イチゴホールを横にして、生を置いて 残ったスポンジをかぶせる。

  2. 2

    飾るフルーツは、チェリー(ラズベリー)とブルーベリーで。

    丸いイメージがほしいので イチゴは使わないのがベター。

  3. 3

コツ・ポイント

このデコレーションは、生クリームがゆるいと組み立てにくいので、 中のクリームは固めにたてて、 最初のナッペも固めのクリームで。

そのあとに、緩めのクリームを塗れば、つやがある仕上げに。

飾りのフルーツは、チェリーとブルーベリーで

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かおニャン
かおニャン @cook_40046542
2009/12/23 13:30に公開
こった材料は 使わない 無駄に計量をしないとにかく ズボラに素敵に出来る お菓子を目指します~
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