簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆

簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆-レシピのメイン写真

簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆

なな３８００ @cook_40047085

飲兵衛夫婦の激ウマレシピ☆
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母考案の大ヒットレシピ☆ご飯にもつまみにも(*^o^*)1日1個じゃ食べ足りない！アナタも1パック作りだめしちゃいますよ♪

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材料

4人分

卵 4個
☆麺つゆの素 40cc
☆水 50cc

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作り方

1

卵を常温にする。急ぎの場合人肌程度のぬるま湯に10分程浸す。
2

沸騰したお湯に卵をそ〜っと入れ、中火で（目安・S:6分〜L:7分）茹でる。
3

茹で上がった卵をキンキンの氷水に投入し冷ます。
4

卵のカラをむいて☆の中につけて密閉容器で1晩寝かす。途中コロコロしたほうがキレイかも(*^o^*)

コツ・ポイント

冷たいままの卵、特に白卵は割れやすいので要注意(∋_∈)必ず常温に戻して下さい。麺つゆの濃さはお好みで、ちょっと濃いめのそうめんツユ位が目安かな♪

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なな３８００

なな３８００ @cook_40047085

2009/12/28 23:29に公開

wife２年生mama１年生料理の腕を上げるべく精進しております。

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