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簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆
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簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆-レシピのメイン写真

簡単☆半熟卵☆中毒性アリ☆

なな3800
なな3800 @cook_40047085

飲兵衛夫婦の激ウマレシピ☆
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母考案の大ヒットレシピ☆ご飯にもつまみにも(*^o^*)1日1個じゃ食べ足りない!アナタも1パック作りだめしちゃいますよ♪

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材料

4人分
  • 卵 4個
  • ☆麺つゆの素 40cc
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    卵を常温にする。急ぎの場合人肌程度のぬるま湯に10分程浸す。

  2. 2

    沸騰したお湯に卵をそ〜っと入れ、中火で(目安・S:6分〜L:7分)茹でる。

  3. 3

    茹で上がった卵をキンキンの氷水に投入し冷ます。

  4. 4

    卵のカラをむいて☆の中につけて密閉容器で1晩寝かす。途中コロコロしたほうがキレイかも(*^o^*)

コツ・ポイント

冷たいままの卵、特に白卵は割れやすいので要注意(∋_∈)必ず常温に戻して下さい。麺つゆの濃さはお好みで、ちょっと濃いめのそうめんツユ位が目安かな♪

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なな3800
なな3800 @cook_40047085
2009/12/28 23:29に公開
wife2年生mama1年生料理の腕を上げるべく精進しております。
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卵

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