作り方
- 1
フライパンに油を敷いて、溶き玉子を少し焼くようにお箸でくしゃくしゃ混ぜます。途中で、チーズと塩を入れて、焼きます。
- 2
玉子をどんぶりのご飯の上に乗せる。
- 3
そのままのフライパンにひき肉を入れて焼く。
砂糖入れ、その後に、醤油を入れて焼いたら終わり。
コツ・ポイント
チーズと卵はやや半熟なのがおすすめです。
砂糖から入れてなじんでから醤油入れる方がおいしいでした。
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