あったか親子丼
寒い日は、温かい親子丼でほっこりします。
このレシピの生い立ち
料理の本を見て作り始め、家族の好みにアレンジしました。
作り方
- 1
ネギを斜めに切る。
- 2
だし汁200CCに、鶏肉、ネギを入れ、中火で煮る。
- 3
火が通ったら、砂糖、酒、みりん、薄口醤油をそれぞれ大さじ1.5入れて、沸騰させる。
- 4
卵を軽く混ぜて入れ、三つ葉を4㎝くらいに切り、卵の上に乗せる。
- 5
フタをして、卵が半熟になるまで、中火にかける。
- 6
丼にご飯を入れて、出来上がった具をのせる。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19935902
