薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。オーブン１７０℃に温める。

ボウルに常温に戻したバター、グラニュー糖、卵、牛乳の順に加えその都度混ぜる。

ふるった粉類、粉チーズを加えてさっくり混ぜ合わせます。（生地はかなり柔らかめ）

強力粉（分量外）をふるったシートに生地を乗せ、上からも軽く強力粉をふるい、カードを使って丸い長方形を作ります。

こんもりと可愛い形に焼く場合は細いフランスパン形に生地を伸ばす。(手にサラダ油を付けると形成しやすいかも)

オーブン１７０℃で２５分焼く。（途中で膨らみ始めたら生地同士の間隔を開けて下さいね）

すぐに取り出し、お好きな厚みに切り分け、切り口が上になるように並べる。

更にサクサク・カリカリにする為、オーブン１５０℃で６～７分乾燥焼きをする。(柔らか目が好きな方はこの作業は無くても可)

生地が冷めればカリカリ・サクサクが実感できますよ❤

こちらは工程⑤のこんもりとした形で焼いたもの。

こちらは工程④の大き目サイズでプレゼント用にラッピングしました。