シナモンレーズン食パン
美味しいもの研究家 @cook_40039480
ホームベーカリーレシピ
シナモン香るレーズンパン。全粒粉で香ばしさアップ。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー・パナソニックSD-BMS101を使ったレシピ
シナモンレーズン食パン
ホームベーカリーレシピ
シナモン香るレーズンパン。全粒粉で香ばしさアップ。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリー・パナソニックSD-BMS101を使ったレシピ
作り方
- 1
全ての材料をパンケースに入れる。
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- 2
レーズンは、熱湯にサッとくぐらせ、水気をキッチンペーパーで押さえ、自動投入口に入れる。
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- 3
焼き上がるとパンケースから取り出し、クーラーで粗熱を取る。とても良い香りです。
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- 4
断面。もっとレーズンを入れたい方は、50gまで入れます。多く入れ過ぎると膨らみが悪くなります。
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コツ・ポイント
全粒粉入るので、レーズンは40gまでにします。 (どちらも、膨らみを妨げる為)
レーズンの自然な甘さがあるので、アカシヤはちみつは最低限で抑えます。
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その他のレシピ
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