カラフルな夏サラダ

サニブニ
サニブニ @cook_40104007

ぬか漬けと梅干しの酸味、サツマイモの甘みが新しい味!彩りも良くてインスタ映えも?
このレシピの生い立ち
キュウリとトマトとパプリカしかなくて思いついたぬか漬けとのコラボサラダです

カラフルな夏サラダ

ぬか漬けと梅干しの酸味、サツマイモの甘みが新しい味!彩りも良くてインスタ映えも?
このレシピの生い立ち
キュウリとトマトとパプリカしかなくて思いついたぬか漬けとのコラボサラダです

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. パプリカ 1個
  3. トマト 1個
  4. サツマイモ 中ぐらいの1本
  5. コンビニのぬか漬け 1パック
  6. 梅干し 3〜5個
  7. 好みのとドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    トマト、キュウリ、パプリカを一口大にカット

  2. 2

    コンビニによくある大根と人参とキュウリのぬか漬けを同じく一口大に切る

  3. 3

    梅干しをたたいて、好みのドレッシングとあわせる

  4. 4

    サツマイモをレンチンして冷ましてこれも一口大に切る

  5. 5

    以上を全て合わせて出来上がり

コツ・ポイント

梅干しの量で酸味をコントロールしてね

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カフェを始めて7年目。料理は知ってるつもりでもクックパッドで確認するとちょっとしたコツがあったり、工夫があったりして発見やヒントが満載です。店のブログもご覧下さい。http://blog.goo.ne.jp/sunnyboony/
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