さつまいものハニーマスタード焼き
liqueur☆ @meux
蒸かしたさつまいもをこんがり焼き、ハニマスを絡めました。
このレシピの生い立ち
焼き目をつけたさつまいもに、ハニーマスタードのソースを絡めてみました。
さつまいものハニーマスタード焼き
蒸かしたさつまいもをこんがり焼き、ハニマスを絡めました。
このレシピの生い立ち
焼き目をつけたさつまいもに、ハニーマスタードのソースを絡めてみました。
作り方
- 1
さつまいもを柔らかくなるまで蒸かし、1cm程度の輪切りにします。
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- 2
オイルをひいたフライパンで、表面がきつね色になるまで両面焼きます。
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- 3
火を止めてから粒マスタードとはちみつを加え、さつまいもにしっかり絡めます。
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- 4
完成です。
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コツ・ポイント
さつまいもは茹でるより、蒸かした方がホクホクに仕上がります。(蒸し器が面倒な場合は、電子レンジでも大丈夫です。)
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