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じゃがいもの甘味噌炒め
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じゃがいもの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもの甘味噌炒め

liqueur☆
liqueur☆ @meux

じゃがいもに甘じょっぱい味噌を絡めました。
このレシピの生い立ち
甘めの味噌で絡めたポテトが食べたいとのリクエストにこたえ、作ってみました。

じゃがいもに甘じょっぱい味噌を絡めました。
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甘めの味噌で絡めたポテトが食べたいとのリクエストにこたえ、作ってみました。

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じゃがいもの甘味噌炒め

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liqueur☆ @meux

じゃがいもに甘じょっぱい味噌を絡めました。
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甘めの味噌で絡めたポテトが食べたいとのリクエストにこたえ、作ってみました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • サラダオイル 大さじ1
  • ☆味噌 大さじ1½
  • ☆みりん 大さじ1
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    柔らかく蒸かしたじゃがいもを一口大にカットし、オイルをひいたフライパンで焼き目を付けるように焼きます。

    • じゃがいもの甘味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    味噌をみりんで溶いたものを加え、じゃがいもに絡めます。

    • じゃがいもの甘味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    七味唐辛子を振って、完成です。

    • じゃがいもの甘味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2021/10/10

    • じゃがいもの甘味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2023/10/8

    • じゃがいもの甘味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

お使いの味噌の味の濃さにより、加える量を加減して下さい。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/08/27 09:28に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 味噌

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