作り置きおかずのひとつ。覚え書きに。このレシピの生い立ち冷蔵庫の中を片付けたくて、ニンジンと薩摩揚げをチョイス。
薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。ニンジンは乱切り、またはお好みの大きさに切る。
フライパンに水、めんつゆを入れる。薩摩揚げとニンジンを入れて煮る。
ニンジンが柔らかくなればＯＫ。味を見て醤油を加える。
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