納豆パプリカエッグ
納豆とパプリカを炒めて、卵でとじる。それだけです。
このレシピの生い立ち
パプリカがあったので、使ってみました。休日のランチです。
作り方
- 1
パプリカをスライスします。
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- 2
熱したフライパンにパプリカと納豆を入れて炒めます。
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- 3
卵を落とします。蓋をして焼きます。
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- 4
塩こしょうをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
パプリカは生でも食べられるので、卵の堅さで調理時間を決めます。
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毎日の納豆●パプリカ＆ピーマン炒めの前菜 毎日の納豆●パプリカ＆ピーマン炒めの前菜
納豆にさっと炒めたピーマン、パプリカを加えます。シャキッと感とピーマンの苦味、パプリカの甘味が加わります。
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