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レッドオニオンとアボカドのマメマメサラダ
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レッドオニオンとアボカドのマメマメサラダ-レシピのメイン写真

レッドオニオンとアボカドのマメマメサラダ

miiisan
miiisan @cook_40117485

オニオンスライス、アボカド、豆類でヘルシーなサラダです。
レモンがさっぱりといい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
家にあったものを適当に入れたらすごく美味しくてまた食べたいと思ったので、覚書きのため。

オニオンスライス、アボカド、豆類でヘルシーなサラダです。
レモンがさっぱりといい仕事してくれます。
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miiisan
miiisan @cook_40117485

オニオンスライス、アボカド、豆類でヘルシーなサラダです。
レモンがさっぱりといい仕事してくれます。
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家にあったものを適当に入れたらすごく美味しくてまた食べたいと思ったので、覚書きのため。

オニオンスライス、アボカド、豆類でヘルシーなサラダです。
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材料

4人分
  • レッドオニオン 1個
  • アボカド 1個
  • ミックスビーンズ 1袋
  • レモンスライス 2枚くらいを8等分
  • もち麦 （あれば） 少々
  • ★白ワインビネガー 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ3
  • ★塩 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    レッドオニオンをスライスし、水にさらしておく

  2. 2

    アボカドを1センチ角に切る

  3. 3

    スライスオニオンをしっかり水切りし、アボカド、ミックスビーンズ、レモンの薄切りをボールに全て入れる
    あれば茹でたもち麦も

  4. 4

    白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを3に加え、和えたら出来上がりです

コツ・ポイント

普通の玉ねぎでも全然大丈夫です。しばらく水にさらして辛みを取った方が食べやすいです。
レモンは皮も使うので国産の物を使ってください。

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miiisan
miiisan @cook_40117485
2017/11/26 10:03に公開
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このレシピのキーワード

アボカド レッドオニオン もち麦 レモン ミックスビーンズ

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