牡蠣とあさりのナポリタン
ちょっと贅沢なナポリタン♪
牡蠣とあさりでレストランパスタに!
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きな私は何にでも入れちゃうんです♪
作り方
- 1
牡蠣は塩水で綺麗に洗い酒を軽く振っておく。 アサリは解凍しておく。玉ねぎはスライスしておく。
- 2
パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルと刻みにんにくを炒め玉ねぎもしんなりするまでよく炒める。
- 3
茹で上がったパスタを湯きりして2のフライパンに入れ、牡蠣とアサリを入れて 更にオリーブオイル大さじ1を足して混ぜる
- 4
3にクレイジーソルト、オレガノ、砂糖、トマトソースを入れて混ぜ合わせ全体に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
ホールトマトの缶詰を使う場合は塩コショウなどで味を調整して下さい。
オリーブオイルはたっぷりと使った方が美味しいです。
クレイジーソルトと砂糖を入れると洋食屋さんの味になります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937282



