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きゅうりのビール漬け
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きゅうりのビール漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのビール漬け

Cima☆cafe
Cima☆cafe @cook_40162916

余ったビールでとても簡単にできる一品です。おもてなしでよく作りますが、いつも好評です。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に職場の方に教えてもらいました。

余ったビールでとても簡単にできる一品です。おもてなしでよく作りますが、いつも好評です。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に職場の方に教えてもらいました。

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Cima☆cafe @cook_40162916

余ったビールでとても簡単にできる一品です。おもてなしでよく作りますが、いつも好評です。
このレシピの生い立ち
だいぶ前に職場の方に教えてもらいました。

余ったビールでとても簡単にできる一品です。おもてなしでよく作りますが、いつも好評です。
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材料

7~8人分
  1. きゅうり 500g(5本位)
  2. ビール 80g
  3. 砂糖 30g
  4. 塩 15g
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作り方

  1. 1

    きゅうりは7~8mmの斜め切りにし、全材料をビニール袋に入れて、全体に味が馴染むように軽く揉む。

  2. 2

    冷蔵庫で半日~1日置く。

  3. 3

    汁を切って器に盛り付ける。

コツ・ポイント

新鮮なきゅうりを使った方が美味しいです。
レシピの分量多めなので、半量などお好みの分量で作って下さい。

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Cima☆cafe
Cima☆cafe @cook_40162916
2017/11/29 06:32に公開
関東出身、兵庫在住。子育ての傍ら管理栄養士をしています。夫と育ち盛りの息子2人の4人暮らし。素材の良さを活かした合理的なレシピが好きです。
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