チーズホットケーキ
めろっぱ @cook_40167799
手軽なホットケーキにチーズの栄養をプラス。
眠りがちなスキレットの活用法。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは常備していないので、小麦粉や薄力粉で作れるレシピにしました。
粉は何でもよい代わりにかたさは調整してください。
甘系にかたよらないホットケーキが食べたくて。
チーズホットケーキ
手軽なホットケーキにチーズの栄養をプラス。
眠りがちなスキレットの活用法。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは常備していないので、小麦粉や薄力粉で作れるレシピにしました。
粉は何でもよい代わりにかたさは調整してください。
甘系にかたよらないホットケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れて、ホイッパーでよくほぐします。
- 2
小麦粉、砂糖、重曹orベーキングパウダーを入れて混ぜます
- 3
牛乳を入れますが、とろみ具合を見ながら増減してください。
小さいフライパンやスキレットならゆるめでも作りやすいです。 - 4
フライパンを中火で温め、サラダ油をひきます。弱火にし、生地を流し入れて焼きます。
- 5
フツフツしだしたら、ピザ用チーズを入れます。裏面に焼き色が付いたら返します。
今回はモツァレラチーズを使用しました。 -
- 6
反対面も焼き色がついたらお皿に盛ります。
バターやお好みでハチミツをかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
生地がかたいと焼き上がりもかたくなってしまいます。粉っぽさが残らないように、よく混ぜてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19937464
