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さつまいもと小倉の2色羊羹♪
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さつまいもと小倉の2色羊羹♪-レシピのメイン写真

さつまいもと小倉の2色羊羹♪

apoooo
apoooo @cook_40093057

秋の季節にぴったり☆ほっくりさつまいもとつぶあんがよく合います♡見た目も綺麗✨
このレシピの生い立ち
ただの羊羹ではなくて見た目が綺麗な羊羹が作りたくて

秋の季節にぴったり☆ほっくりさつまいもとつぶあんがよく合います♡見た目も綺麗✨
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apoooo
apoooo @cook_40093057

秋の季節にぴったり☆ほっくりさつまいもとつぶあんがよく合います♡見た目も綺麗✨
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材料

1バット長方形
  • さつまいも 中1本
  • つぶあん 350g
  • ハチミツ お好みの甘さ
  • 豆乳 100cc
  • 粉寒天 5g
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて一口大に切り電子レンジで加熱する

  2. 2

    ハチミツを入れマッシャーでよく潰す

  3. 3

    豆乳を少しずつ加えてまとまらせる

  4. 4

    鍋にお水を入れ粉寒天をいれよく煮溶かす

  5. 5

    沸騰して2〜3分経ったらつぶあんを少しずつ加えてよく混ぜる

  6. 6

    型にラップを敷いてさつまいもあんをスプーンなどで押し詰めながら型に入れていく

  7. 7

    鍋で作ったつぶあんを上から注いで粗熱をとって固まるまで冷やしたら完成!

  8. 8

    お好みの大きさに切ってください☆

コツ・ポイント

切るときはさつまいもがついてしまうのでキッチンペーパーなどで拭きながら切ると綺麗に切れます☆

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apoooo
apoooo @cook_40093057
2017/11/27 09:27に公開
簡単で美味しくて身体に優しいものを心掛けて日々研究中です♪✨
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このレシピのキーワード

羊羹 豆乳 さつま芋 はちみつ つぶあん かんてん

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