ひじきの煮物リメーク＊高菜ひじき炒飯
ukulele大好き @cook_40055391
体に良いのはもちろん簡単で美味しくなきゃに答えました、サッと炒めるだけでもちもちプチプチ食感の美味しい炒飯が出来ます
このレシピの生い立ち
チャレンジメニューとして作ってみたら、相性バッチリ思ってた以上に美味しくてとっても好評だったので載せました
ひじきの煮物リメーク＊高菜ひじき炒飯
体に良いのはもちろん簡単で美味しくなきゃに答えました、サッと炒めるだけでもちもちプチプチ食感の美味しい炒飯が出来ます
このレシピの生い立ち
チャレンジメニューとして作ってみたら、相性バッチリ思ってた以上に美味しくてとっても好評だったので載せました
作り方
- 1
フライパンを熱してごま油を入れ、冷やご飯とひじき煮を入れます
※ひじき煮の汁も入れます、多かったら減らして入れましょう -
- 2
中～強火で炒めます
-
- 3
高菜漬けを入れ同じく炒めます
-
- 4
ごまを振ったら出来上がりです
※プチプチモチモチ噛みごたえがあって冷めても美味しいです -
コツ・ポイント
＊ひじき煮の汁を入れる事でモチモチ感が出ます
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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