茄子☆揚げる時に油がはねない方法！

Name: 茄子☆揚げる時に油がはねない方法！
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 適量; サラダ油 適量

ももかんたママ @cook_40132577

少しでも水分がついてるとバチバチ油がはねて熱いですよね(>_<)これで油がはねにくくなります。
このレシピの生い立ち
ナスの水分をふくのが面倒で考えつきました

茄子☆揚げる時に油がはねない方法！

ももかんたママ @cook_40132577

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材料

なす適量
サラダ油適量

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作り方

1

ナスを洗いザルにあげておきます。
2
フライパンに多めの油をひいて、火をつける前に裏表、油を
馴染ませます。
ナスを皮を下にして火をつけて
下さい。

コツ・ポイント

油が温まる前にナスを入れて下さいね。

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つくれぽ

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ももかんたママ @cook_40132577

2017/08/31 00:24に公開

つくレポ待ってます♪農家の嫁になってから、毎日家族10人分の食事を作ってます。手際&手抜きが上手くなりました(笑)なので、凝った料理は作らないかも(笑)忙しい日々の中、簡単&時短そして美味しいをモットーに料理を頑張ってます(*^^*)写真を撮るのが苦手で美味しそうに見えませんが、たぶん美味しいと思います(笑)

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