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じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)
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じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)-レシピのメイン写真

じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)

めだかmama★
めだかmama★ @cook_40133874

じゃことニラが香ばしく子供も大好きです!うちはこのために衣を多く作ります(^^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ料理で、私の娘も小さい時から好きでよくリクエストされます(^^;)。じゃことニラで栄養も満点で小さな子にもおすすめです。もちろんお酒のあてにも!(*^-^*)

じゃことニラが香ばしく子供も大好きです!うちはこのために衣を多く作ります(^^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ料理で、私の娘も小さい時から好きでよくリクエストされます(^^;)。じゃことニラで栄養も満点で小さな子にもおすすめです。もちろんお酒のあてにも!(*^-^*)

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じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)

めだかmama★
めだかmama★ @cook_40133874

じゃことニラが香ばしく子供も大好きです!うちはこのために衣を多く作ります(^^)
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ料理で、私の娘も小さい時から好きでよくリクエストされます(^^;)。じゃことニラで栄養も満点で小さな子にもおすすめです。もちろんお酒のあてにも!(*^-^*)

じゃことニラが香ばしく子供も大好きです!うちはこのために衣を多く作ります(^^)
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母から受け継いだ料理で、私の娘も小さい時から好きでよくリクエストされます(^^;)。じゃことニラで栄養も満点で小さな子にもおすすめです。もちろんお酒のあてにも!(*^-^*)

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材料

  1. 残った天ぷら衣 適量
  2. 天ぷら粉(小麦粉) 適量
  3. ニラ 適量
  4. じゃこ(かための) 適量
  5. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを適当な大きさに切り、ボウルにニラじゃこを入れ少し天ぷら粉(小麦粉)をまぶす。そこに残りの天ぷら衣を入れ混ぜる。

    • じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)作り方1写真
  2. 2

    油を天ぷらを揚げる温度まであたためたら、1をスプーンですくって落とす。

    • じゃことニラの天ぷら(残った天ぷら衣で)作り方2写真
  3. 3

    ある程度かたまったらひっくり返し、さっくり仕上がるよう菜箸で3~4箇所ぐらいグサッとしす。

  4. 4

    何回か空気に触れるようひっくり返し、香ばしくさっくり仕上がったら出来上がり~♪

コツ・ポイント

ニラ、じゃこはたっぷりが美味しいです~

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めだかmama★
めだかmama★ @cook_40133874
2015/12/13 11:00に公開

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