種・わたを取った南瓜を適当にカットし、レンチン（６００W ３～４分）。

皮ごとマッシュして、＜味噌だれ＞・食べるラー油を加えてよく混ぜ合わせる。

軸を取り除いた生しいたけに（２）・ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで５分。

チーズが美味しそうにとろけたら器に盛り、薬味ねぎをちらして。。。。。完成！！