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白ネギで★ごま香る中華スープ
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白ネギで★ごま香る中華スープ-レシピのメイン写真

白ネギで★ごま香る中華スープ

karikarin
karikarin @cook_40040450

超簡単中華スープですが、ごま油で炒めた白ネギのおかげで味に深みが出ます！味もワンランクアップ〜是非、白ネギで試して下さい
このレシピの生い立ち
白ネギ消費レシピとして考えてみました！

超簡単中華スープですが、ごま油で炒めた白ネギのおかげで味に深みが出ます！味もワンランクアップ〜是非、白ネギで試して下さい
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karikarin
karikarin @cook_40040450

超簡単中華スープですが、ごま油で炒めた白ネギのおかげで味に深みが出ます！味もワンランクアップ〜是非、白ネギで試して下さい
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材料

四人分
  • お湯 600cc
  • 鶏ガラスープ素 小さじ2〜
  • 白ネギ 二分の一本
  • ごま油 少々
  • 乾燥ワカメ ふたつまみ
  • 玉子 一個
  • 酒 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギを細めの輪切りに切る。ごま油を鍋に入れ、少し熱してから白ネギを炒める。

  2. 2

    お湯を入れ、乾燥ワカメと鶏ガラスープ素、酒を入れる。沸騰したら、溶き卵を入れてかき混ぜ、塩コショウで味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

白ネギをごま油でしっかり炒めて下さい。
鶏ガラスープの素は小さじ2からお好みで調節して下さい。

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karikarin
karikarin @cook_40040450
2016/01/26 04:58に公開
男の子二人のお母さんです。学生時代はイギリスやアメリカに短期留学してました！お菓子作りなどお料理が大好きです（╹◡╹）フラワーアレンジ講師資格持ってます☆夢はサロネーゼ☆マイレシピは簡単でおいしいものをモットーに考案してます！よかったら作ってみて下さいね(*‾∇‾*)
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このレシピのキーワード

ワカメ 卵 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19938839
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