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人参と油揚げの箸休め
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人参と油揚げの箸休め-レシピのメイン写真

人参と油揚げの箸休め

A☆Angle
A☆Angle @cook_40110714

もう1品に便利♪日本酒のアテにも。
お弁当にも☆
ゴハンと混ぜるとお稲荷さんの味に！
いろいろアレンジ出来ます♪

このレシピの生い立ち
体を温めるおかずをと思い
人参と生姜で作ってみました。
作りおきも出来て便利♪

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ゴハンと混ぜるとお稲荷さんの味に！
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体を温めるおかずをと思い
人参と生姜で作ってみました。
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人参と油揚げの箸休め

A☆Angle
A☆Angle @cook_40110714

もう1品に便利♪日本酒のアテにも。
お弁当にも☆
ゴハンと混ぜるとお稲荷さんの味に！
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人参と生姜で作ってみました。
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材料

２人分
  • 人参 1本
  • 生姜 1片
  • 油揚げ １枚
  • 出汁 100cc
  • 醤油 大1
  • 酒 少々
  • 黒糖又ははちみつ 少々
  • ゴマ油 大1
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作り方

  1. 1

    人参と生姜は皮を剥いて千切りに。
    油揚げも千切り。

  2. 2

    ゴマ油と生姜をフライパンに入れて火を付ける。
    香りが出たら人参を投入。
    ざっくり混ぜる。

  3. 3

    出汁、醤油、酒、黒糖で味付け。
    さっと混ぜてアルミホイルで蓋をする。

  4. 4

    弱火にして汁気がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでゴマをまぶしても美味♪
甘いのが好きなら黒糖もプラスして下さいね。

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A☆Angle
A☆Angle @cook_40110714
2016/01/26 04:53に公開
なるべく体に優しいレシピを載せています♪
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ 酒 油揚げ しょうが 黒糖

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