水で洗った水菜1株を5㎝程度に切っておき、キッチンペーパーで水気をふき取る。

大根の皮を剥き、細切りにする。（一旦写真のように薄く切ってから、5㎜程度に細切りする。）

大根と水菜を一緒の皿にいれ、混ぜる。

トマトを半分に切って、さらに4つに切って水菜と大根の上にのせる。

ごまドレッシングをかける。（大さじ2程度）

いりごま大さじ2とかつお節をかける。ごま、たっぷりかけるとおいしいですよ。（うちはパックのを使ってます。）

完成！