recipe☆★餃子は調味料２つで十分

Name: recipe☆★餃子は調味料２つで十分
Yield: 餃子30枚入り×2くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★濃口醤油 大さじ２; ★ごま油 大さじ１; 豚ミンチ 250g; キャベツ 1/4個くらい; ニラ 1束くらい; ネギ 1/2〜1束くらい; しいたけ 大きめ３つ; すり生姜 適量; すり（刻み）にんにく 適量

Rっこ @cook_40193919

家庭の優し〜い味(^O^) ほんと何個でもいけます（笑）焼き上がりに、ごま油を垂らすとさらにgood★
このレシピの生い立ち
母から教わったrecipe☆★ずっと覚えていきたい味です。

recipe☆★餃子は調味料２つで十分

Rっこ @cook_40193919

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材料

餃子30枚入り×2くらい

★濃口醤油大さじ２
★ごま油大さじ１
以下、具材はお好みで(*^^*)
豚ミンチ 250g
キャベツ 1/4個くらい
ニラ 1束くらい
ネギ 1/2〜1束くらい
しいたけ大きめ３つ
すり生姜適量
すり（刻み）にんにく適量

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作り方

1

キャベツを適当に剥がし、沸騰したお湯で芯が少し柔らかくなるまで湯がく。粗熱が取れたら細かく刻み、手でしっかりと水気を切る
2

ネギとニラ、しいたけも同じように細かく刻む。
3
大きめのボールに、1.と2.で切った材料と、にんにく、生姜、そして★調味料全て入れて混ぜる。
4
よく混ぜたらラップをして、冷蔵庫で少し寝かして味を染み込ませる。
5
あとは餃子の皮に包んで焼いて…
食べる！焼きたてを食べるーーー（≧∇≦）

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つくれぽ

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Rっこ @cook_40193919

2016/03/10 03:06に公開

Rっこです。独身時代はあまり料理の手伝いもせずに親に甘えていましたが…、結婚していざ料理に立ち向かってみると…「あれ？あたし料理好きかもしれんぞー（爆笑）」と発見☆★料理上手の母のrecipeをいつまでも覚えておきたくてはじめました。毎日仕事帰りにクックパッドで検索しながらメニュー考えてます！忙しい皆さんにも役に立つレシピ目指します！

このレシピのキーワード

餃子ねぎニラしいたけキャベツ豚ひき肉にんにくしょうが

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