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簡単！にんじんのパウンドケーキ
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簡単！にんじんのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

簡単！にんじんのパウンドケーキ

commint⭐
commint⭐ @cook_40141523

ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけで簡単に作れます！にんじん嫌いでも美味しく食べられます⭐
このレシピの生い立ち
にんじんを、間違えて沢山買ってしまったので

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材料

パウンドケーキ型18㎝ 1個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • アーモンドプードル 50g
  • にんじん 1本
  • 砂糖 70〜80g
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • かぼちゃの種 お好み(あれば)
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく
    ※時間なければ電子レンジで柔らかくなるまで温める

  2. 2

    にんじんをフードプロセッサーかおろし金で細かくする

  3. 3

    1のバターに砂糖、溶いた卵を入れて混ぜる

  4. 4

    3に2のにんじんを加える

  5. 5

    4にホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れて混ぜ合わせる

  6. 6

    生地をパウンドケーキ型に入れる
    ※あれば、かぼちゃの種をパラパラまく

  7. 7

    160℃に温めたオーブンで50～60分焼く

コツ・ポイント

ホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れる前ににんじんを入れた方がまとまりやすいです！生地が固すぎたら牛乳を少し加えてみてください

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commint⭐
commint⭐ @cook_40141523
2019/01/20 06:54に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ かぼちゃ にんじん バター 卵 ホットケーキミックス

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