野菜の天ぷらと一緒に★サクサク唐揚げ
★豆太★ @cook_40055044
野菜の天ぷらを作る時には必ず作るこの唐揚げ♡もちろん、唐揚げだけ作ってもOK。サクサクジューシー簡単ヨ
このレシピの生い立ち
母の知り合いの知り合いから教えてもらい、我が家の定番になりました★
野菜の天ぷらと一緒に★サクサク唐揚げ
野菜の天ぷらを作る時には必ず作るこの唐揚げ♡もちろん、唐揚げだけ作ってもOK。サクサクジューシー簡単ヨ
このレシピの生い立ち
母の知り合いの知り合いから教えてもらい、我が家の定番になりました★
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマヨネーズを入れ、水を少しずつ加え、よく混ぜる。小麦粉もドボンと入れ混ぜる。少しダマができているくらいが丁度♡
- 2
<1>の衣をくぐらせ、さつまいも、かぼちゃ、ピーマンなど、好きなお野菜の天ぷらを作る。(作らなくてもOK)
- 3
★をボウルに混ぜておく。
とり肉をドボンと入れ、混ぜ混ぜしタレをからめ、10分漬けておく。 - 4
10分経ったら、少しタレを落として<1>の衣につけ、180度のサラダ油(分量外)でキツネ色になるまで揚げる。出来上がり♡
-
コツ・ポイント
タレを肉に漬ける時、時間を守ること！長く漬け過ぎると、辛ーーーくなります(´-﹏-`；)
スペアリブ用のとり肉が無い時は、鳥もも(唐揚げサイズ)でも、美味しかったヨ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939263
