スキレットで!ココナッツオイル トースト
nami6_6 @cook_40090822
急に食べたくなって、ぱぱっと作ったら意外に美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お掃除してたら急に思いつきました～
スキレットで!ココナッツオイル トースト
急に食べたくなって、ぱぱっと作ったら意外に美味しかったです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お掃除してたら急に思いつきました～
アプリでひらく作り方
- 1
スキレットをしっかり熱し、火を止めてココナッツオイルを半分敷き、トーストを乗せて中火でカリっとするまで1分程焼く。
- 2
残り半分のココナッツオイルを置いて、トーストをひっくり返し裏面も焼き、とろけるチーズを乗せる。
- 3
熱したお湯に酢を入れ、器に割り入れた卵をゆっくり、湯を回しながら入れて、ポーチドエッグを作る。
- 4
アボカドの尖がってる方を１㎝程残してカットし、トーストの上に広げておく。（ナイフとフォークで食べ易いです）
-
- 5
ポーチドエッグを乗せ、トマトケチャップとマヨネーズを混ぜたものをかけて完成♪ ポーチドエッグは半熟がオススメです。
-
コツ・ポイント
くるみ入りトーストを使ったら、香ばしさが増して美味しかったです。
ポーチドエッグは形が崩れたら、小さ目の器にキッチンペーパーを敷き、その上にお玉ですくって乗せて、巾着の様に丸めておくと綺麗な形になります♪
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