空のフライパンに短冊切りのにんじん、太めにスライスしたたまねぎをならべます。火はつけていません。

1の中にひたひた程度の水を投入し、火をつけます。

さらに乾燥わかめを乾燥したまま投入します。

焼きそばの麺をいれます。袋のまま、すこし「もみもみ」して麺をほぐして入れてください。

細切りした白菜の軸を加え、添付の焼きそばソース（しお）の半量をいれます。混ぜながら水分をとばしていきます。中火程度。

汁気がほぼなくなったら、仕上げにオリーブオイルを適量かけて混ぜます。味が薄ければ残りの焼きそば粉末ソースもかけます。

麺をいれるまでは煮るイメージで3分弱。麺を入れたらほぐしながらあえるようにまぜます。意外と麺はくっつきません。