ふんわり練乳パン
優しい甘さがたまらない
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピがとても美味しくて紹介しちゃいました。
作り方
- 1
分量をきちんと計ります。牛乳は少し温めると発酵が進みます。
- 2
あとはホームベーカリーにお任せ
- 3
発酵がおわったら丸く形をつくり、軽く湿らせた布巾をかぶせやすませます。
- 4
200℃に予熱をし、15分から20分焼きます。
- 5
強力粉を230gにし、ココアを20g足してチョコパンに
ID19765233 - 6
クッキー生地をかぶせてメロンパンに
コツ・ポイント
手ごねする場合はイーストは砂糖の所に埋めるようにし、温めた牛乳で溶かすような感じでこねるといいですね、塩と一緒にしてしまうと発酵しにくくなるので注意
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