ヨーグルトアート♪レアチーズケーキ風
水切りヨーグルトでヘルシーなレアチーズケーキにしてみました♪
火を使わないので簡単にできます＾＾
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選しましたので今回は我が家定番の水切りヨーグルトのレアチーズケーキにアートしてみました。いやはや…自分の才能の無さに爆笑です（一回剥がしましたｗ）一足早いクリスマス、ご馳走様でした！美味しかった！
ヨーグルトアート♪レアチーズケーキ風
水切りヨーグルトでヘルシーなレアチーズケーキにしてみました♪
火を使わないので簡単にできます＾＾
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのモニターに当選しましたので今回は我が家定番の水切りヨーグルトのレアチーズケーキにアートしてみました。いやはや…自分の才能の無さに爆笑です（一回剥がしましたｗ）一足早いクリスマス、ご馳走様でした！美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
１.ヨーグルトをキッチンペーパーなどで6時間～一晩水切りする。（水分は捨てないこと！）
- 2
２.ビスケットを袋に入れ潰す（粉にならない程度に）
- 3
３.室温に戻したバターと2をよく混ぜ、型にしっかり押し付けながら敷き詰める。
- 4
４.１に砂糖、レモン汁を好みの量入れてよく混ぜる。
- 5
５.180以上の熱湯でゼラチンを溶かし、4に入れ手早く混ぜる。
- 6
６.型に５を流しいれ冷蔵庫で2時間ほど冷やす（固まったらOK）
- 7
７.苺ジャムにレモン汁を少量加え、好みの固さにしてデコレーションして完成♪
- 8
★１で出た水分はホエイです。我が家では牛乳、砂糖、レモン汁を入れてラッシー風に飲んでます。美味しいですよ♪
コツ・ポイント
台はハードビスケットがお勧めです。マーガリンがつなぎになりますのでよく混ぜてギシギシに敷き詰めて下さいね！水切りヨーグルトは味見できるので、砂糖やレモン汁は好みで調節して下さい。デコレーションは好みでなんでもいいと思います＾＾
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