チョコシフォンサンド
to* @tomoe57jp
シフォンケーキサンドは見た目も華やかで、持ち運びしやすいので手土産やホームパーティにもオススメです！
このレシピの生い立ち
スライス生チョコシートだから出来る｢はさむ｣トッピング！シフォンケーキのふわふわ感と口溶けなめらかなスライス生チョコシートが調和しておいしいです！
チョコシフォンサンド
シフォンケーキサンドは見た目も華やかで、持ち運びしやすいので手土産やホームパーティにもオススメです！
このレシピの生い立ち
スライス生チョコシートだから出来る｢はさむ｣トッピング！シフォンケーキのふわふわ感と口溶けなめらかなスライス生チョコシートが調和しておいしいです！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１６０度に予熱する。
◎の粉類は合わせてふるう。 - 2
●の卵白と砂糖でピンと角が出来るまでハンドミキサーでメレンゲを作る。
- 3
卵黄と砂糖をハンドミキサーで混ぜ白っぽくなり、ハンドミキサーを持ち上げた時に生地がリボン状になるまでしっかり混ぜる。
- 4
牛乳とサラダ油を合わせて３に入れ、ゴムベラで混ぜる。
- 5
粉類をふるいながら４に入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
１６０度のオーブンで５０分焼く。
焼けたら型のまま裏返して冷ます。 - 7
冷めたら袋をかぶせて１日置いてから８等分にカットする。時間が無い時は完全に冷めてから８等分にカットする。
- 8
さらに下まで切り離さないように注意しながら半分に切る。
- 9
トッピング
生チョコシート1枚を4等分して小さい三角を4枚作る。 - 10
ホイップクリームを絞ってお好みのフルーツとスライス生チョコシート(2枚)、ミントの葉を飾る。
粉糖を振る。 -
コツ・ポイント
シフォン生地は一晩置いた方が型から取り出しやすいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19939499
